Для консультаций и по вопросам приобретения:
8 (800) 302-92-25 (звонок по России бесплатный)
7 (812) 575-54-07
7 (812) 575-50-81
7 (812) 575-55-43
info@
Интернет-магазин ГК «Крисмас»
Мед играет в истории человеческой цивилизации важнейшую и уникальную роль: сопровождая человека в течение долгих тысячелетий в качестве пищи и лекарства, он приобрел священный сакральный смысл – став символом благоденствия, здоровья, благополучия, плодородия, счастья. Мы сегодня находим подтверждения в виде наскальных рисунков о том, что человек был знаком с медом диких пчел еще с раннего палеолита. В древнем Шумере приносили жертвы богине Инанне и богу Энки медом и финиками, египтяне чтили своих богов, принося в храмы кувшины с медом, на землях Эллады мед считался лучшим подарком молодоженам, в Спарте воины лечили им раны, римляне добавляли мед в лучшее фалернское вино, у древних иудеев земля обетованная «текла молоком и медом», в раннехристианской традиции в церквях медом причащали младенцев, а великий пророк Мухаммед называл мед лекарством, обладающим мощной целительной силой.
В России история бортничества, пчеловодства, медоварения развивалась столетиями. В пищу традиционно употребляли сотовый и свежевыжатый мед, добавляли его в выпечку, на нем настаивали спиртные напитки – «хмельные меды», на его основе изготавливали десятки лекарств, использовали в свадебных, родильных и поминальных ритуалах. Пожалуй, единственный продукт, который может побороться с медом за степень проникновения в древнюю славянскую культуру – это хлеб.
Сегодня мед стал еще ближе к нам. Во всем мире производится около 2 000 000 тонн меда различных сортов: цветочного, липового, гречишного, акациевого, донникового, каштанового, дягилевого, подсолнухового, боярышникового, малинового, рапсового и пр. Полки супермаркетов заполнены медом различных брендов и производителей. К сожалению, — и это официально установленный факт, – почти четверть меда, поступающего в продажу, или производится с нарушениями требований по качеству, или попросту является подделкой.
Существуют критерии, по которым можно определить качество меда. К ним, в частности, относится диастазное число – основной показатель натуральности и зрелости меда. Диастаза (амилаза) – фермент, способствующий разложению крахмала, была открыта в 1833 году французским химиком Ансельмом Пайя. Определяется диастазное число, как правило, только в лаборатории с помощью определенных химических опытов. Чем выше этот показатель, тем выше качество меда. Но если нет возможности оперативно обратиться в крупную лабораторию для проведения химического анализа, но надо срочно определить, насколько мед качественный и зрелый, — как быть в таком случае?
Группой компаний «Крисмас» разработана и серийно производится портативная экспресс-лаборатория «Контроль качества меда», предназначенная для оценки натуральности и качества меда, а также соответствия его основных показателей установленным нормативным значениям. Она позволяет без обращения в крупную научную лабораторию, оперативно, на месте, провести экспресс-определения следующих показателей качества, зрелости меда и возможной его фальсификации: диастазного числа, массовой доли воды, общей кислотности, гидроксиметилфурфураля, пади, сахарной и крахмальной патоки, крахмала и муки.
Вашему вниманию предлагается видеоролик, в котором, используя возможности портативной экспресс-лаборатории «Контроль качества меда», химик-аналитик производственно-лабораторного комплекса группы компаний «Крисмас» Мария Грянченко на практике наглядно продемонстрирует вам экспресс метод определения диастазы в меде, представив все необходимое оборудование, а также реагенты и растворы, расскажет последовательность совершаемых операций, а также разъяснит как производить необходимые расчеты, пользуясь «Практическим руководством», входящим в состав экспресс-лаборатории. Изучив этот практический видеоматериал, вы сможете с легкостью повторить эти опыты самостоятельно, и в дальнейшем быть уверены в качестве вашего меда.
Мы в соц. сетях:
Группа компаний «Крисмас»:
Вконтакте:
Одноклассники:
Дзен:
Rutube:
Телеграм:
Учебное оборудование (наглядные пособия):
Вконтакте:
Одноклассники:
Экологическое образование, экологический практикум:
Вконтакте:
Одноклассники:
1 view
1810
713
2 months ago 00:09:21 1
3 супер-упражнения от ХОЛКИ НА ШЕЕ. Как убрать холку, или вдовий горбик.
2 months ago 00:08:45 1
СКРЫТОЕ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ НАСИЛИЕ,Zersetzung.Штази.
2 months ago 01:32:10 1
Что нам передается от Отца, а что от Матери: увлекательная генетика с Константином Севериновым
2 months ago 00:15:38 1
Если бы меня так обучали, я бы не потратил десяток лет. Как торговать на бирже шаг за шагом.
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:13:19 1
Посмотри это видео, если ты в РФ и тебе до 35!
2 months ago 00:10:56 1
Планирование беременности. Поза “березки“, тест на овуляцию. Беременность в первый месяц-возможно?
2 months ago 00:14:03 1
Развитие сверхсилы Брюса Ли в реальном бою! (Переосмысление боевых методик, тренировки и медитация)
2 months ago 00:59:07 1
Революция в науке. Анализ цикла катастроф 12000 лет. Михаил Арушанов
2 months ago 00:25:57 1
Как избавиться от тревоги и беспокойства. Техники избавления. Причины возникновения.
2 months ago 00:35:59 1
Ожидание VS Реальность: Мой Опыт Курса по Личному Бренду в Университете Искусственного Интеллекта
2 months ago 00:19:09 1
Тепловое излучение (СССР)
2 months ago 00:22:13 1
ЗНАЧЕНИЕ СЛОВ НА ИВРИТЕ. «Фестиваль Манны» (1248)
2 months ago 00:15:32 1
Определение направления ветра на карте погоды
2 months ago 01:07:38 1
Юнгианский психолог — про архетипы, коллективное бессознательное, мистику и кризис середины жизни
2 months ago 01:00:49 1
Артур Лаздин — Компиляторы не только для программирования
2 months ago 01:07:36 1
Волосы растут как сумасшедшие и не выпадают! ЭТО лучшее средство. Натуропат Анастасия Смирнова
2 months ago 00:13:53 1
Трансерфинг реальности. Что забирает нашу энергию. Ступень 1 [2021] Вадим Зеланд
2 months ago 00:35:48 1
Аутизм. Признаки аутизма, постановка диагноза, мифы о прививках. Autism in Russia.
2 months ago 00:08:38 2
Ракурсы для генерации изображений на примере миньонов во FLUX.1 [dev]. Краткая инструкция #нейросети
2 months ago 00:01:13 1
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЧЕМ ЛЕЧИТЬ
2 months ago 00:08:33 1
Яхве , он же Иегова , он же Саваоф , он же Тетраграмматон ...