Рагу из ребрышек в казане

Рагу из ребрышек Говяжьи ребра - 1 кг. Лук - 300 гр. Морковь - 300 гр. Вешенки - 300 гр. Шампиньоны - 300 гр. Томаты в соку - 800 гр. Соль - по вкусу. 5 перцев - 1 ч.л. Паприка - 1 ст.л. Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 50 гр. 50 гр для жарки. Приятного аппетита!