Пробую новые фрукты Чико и гуава

Фасоль 400 гр. Помидоры 1 кг. Чеснок 2 большие головки Лук 500 гр. Имбирь 🫚 2см от корня Соль, черный перец. Фасоль заранее помыть и залить кипятком. Дать постоять чтоб разбухла. Обычно вечером заливаю, утром готовить. На топленом масле обжарить лук, чеснок, имбирь. Помидоры измельчить в блендере в пюре. Выложить помидоры в лук и тушить 20 минут. Потом положить фасоль и тушить еще 20 мин. Соль и перец положить по вкусу. В конце можно добавить 1 стручек острого перца . Дать постоять. Очень вкусный гарнир.