Панини с курицей и бомбическим соусом sweet pickle relish. Ингредиенты в комментариях

Ингредиенты для соуса sweet pickle relish: • Огурец – 300 граммов • Болгарский перец – 100 граммов • Лук – 150 граммов • Соль – 40 граммов • Яблочный уксус – 250 мл • Сахар – 300 граммов • Семена горчицы – 1 ст.ложка (без горки) Ингредиенты для панини: • Хлеб (тостовый, чиабатта, фокачча или багет) • Куриная грудка • Салат айсберг • Помидоры по желанию • Сыр твердный (у меня масдам)