КЕФИР, МУКА И КАРТОШКА! Блины, которые стоит приготовить!

Блины, которые по вкусу похожи на драники, пирожки или плацинды с картофелем, в общем вкусные, нестандартные блины, которые стоит приготовить и попробовать, хотя бы один раз. Ингредиенты Кефир – 200 мл. Яйца – 2 шт. Мука – 100 гр. Соль – 1/4 ч.л. Сода – 1/4 ч.л. Картофель (сырой) – 200-300 гр. Лук репчатый – 1 шт. Хмели сунели – щепотка Черный перец – по вкусу Выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см. Способ приготовления Кефир смешать с яйцами, содой, солью и перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать до растворения комочков. Сырой картофель очистить и натереть на крупную терку. Отжать от сока, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Сковородку с растительным маслом разогреть, распределить тонким слоем картофель, сверху залить тестом. Обжаривать блины с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Подавать со сметаной и зеленью с пылу с жару. Приятного аппетита! ********************************* Ingredien