Картофельные ньокки

Home chef by Vedensky / готовим вместе с шефом ресторана Nevesomost Игнатом Гавриловым вкусное итальянское блюдо - Картофельные ньокки Для приготовления ньокки нам понадобится: · Картофель среднего размера – 3 шт. · Яйцо – 1 шт. · Мука – 1 стакан · Соль · Сливочное масло - 60 гр. · Оливковое масло Готовим ньокки Картофель чистим и опускаем варить в кипящую подсоленую воду. Варим до полной готовности, сливаем воду, и даём немного остыть. Добавляем мягкое с