Борщ по бабушкиному рецепту . Все просят добавки. Бюджетный борщ без мяса .АСМР

Борщ просто бомба! Остановиться трудно чтобы не объесться , это единственный его недостаток . Готовится быстро так как не требуется варить бульон. Но с мясом конечно будет ещё вкуснее. Просто сварите мясо на кости в течении 1,5 часов и процедите , а потом все как показано в видео Ингредиенты Вода питьевая 1,5 литра Фасоль 250 грамм Свекла 280-300 грамм Морковь 250 грамм Картофель 300-400 грамм Лук 2 большие луковицы Капуста 500 грамм Ряженка или кефир 1 литер Лавровый лист 2-3 шт Соль перец по вкусу Сахар 1 столовая ложка Уксус яблочный 1 столовая ложка Томатная заправка 250 грамм или томатная паста 150 грамм Любой жир ( утиный, сало, бекон, растительное масло) на ваше усмотрение Укроп 100 грамм ( именно укроп не петрушка) можно сухой или замороженный Сметана