Рагу с куриной грудкой и овощами🥘

Ингредиенты: куриная грудка 400 г лук 1 средний морковь 1 средняя капуста 150 г помидор 1 средний картофель 2-3 средних кипяток 450 мл чеснок 2 зубчика зелень, соль, перец, приправа для курицы сливочное масло 60 г подсолнечное или топленое масло 2 ст л лавровый лист 1 душистый перец 4 шт Приготовление : 1.Грудку нарезаем соломкой/кубиками, солим,добавляем приправу для курицы и обжариваем на разогретом масле до испарения сока. 2.Лук нарезаем мелко и добавляем к грудке. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь, перетертая на крупной терке, капусту и морковь соломкой. Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до мягкости овощей. 3.Картофель нарезаем соломкой или кубиками, добавляем к грудке с овощами. Солим, кладем кусочек сливочного масла, заливаем кипятком и перемешиваем. Сверху выкладываем лавровый лист и душистый перец. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до мягкости картофеля ( - 30 минут) Перед подачей посыпаем зеленью и
Back to Top