ШАФРАНОВЫЙ КЕКС С ГРУШЕЙ
Ещё один из давно полюбившихся мне рецептов из книги Согревающая выпечка, но как обычно, слегка мной измененный)
•Молоко 100 мл
•Сливочное масло 50 г
•Яйцо 4 шт
•Шафран нити 0,25 г
•Груша 2 большие либо 3 маленькие
•Лимонный сок 1 ч.л
•Сахар 150 г
•Мука 300 г
•Разрыхлитель 2 ч.л
•Ванильный сахар 10 г
•Соль 0,5 ч.л
Панировочные сухари для присыпки формы
Сахарная пудра для посыпки
Греческий йогурт для подачи
Сливочное масло растапливаем, перемешиваем с теплым молоком. Перетираем нити шафрана в порошок и добавляем к молочной смеси, даем настояться.
Груши очищаем, нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком. Если груши очень спелые, сок который они дадут, слейте. Но лучше брать средней спелости.
Взбиваем венчиком или миксером яйца с сахаром в светлую пышную массу (на видео вместо сахара у меня сахарная пудра, так как в момент съемки сахара не оказалось) Добавляем шафрановое молоко, перемешиваем. Муку смешиваем с оставшимися сухими ингредиентами и просеиваем в миску с яичной смесью. Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем груши, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для кекса смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 35-50 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовый остывший кекс вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем с греческим йогуртом.
25 views
260
54
1 week ago 00:01:00 1
Оригинальная Выпечка. Удивите своих родных!
1 week ago 00:03:36 1
НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ НА СКОРУЮ РУКУ! ВКУСНЕЕ ВЫПЕЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ НЕ ЕЛА, РЕЦЕПТ
1 week ago 00:03:00 1
УЖИН БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК! ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ЗА 30 МИНУТ
1 week ago 00:08:17 1
3 кекса на выходные! Небанально, быстро, очень вкусно и просто! Вкусные кексы в мультиварке!
1 week ago 00:02:34 1
Попробовав один раз, вы сделаете это много раз! Необычный способ приготовления кекса в мультиварке!
1 week ago 00:03:49 1
Так курицу Никто Не Делает! Очень оригинально и вкусно Безумно! 2 Рецепта на Ужин в мультиварке!
1 week ago 00:24:53 8
[BIG CHEF COOKING] Рецепт Турецкого хлеба 🍞🇹🇷
1 week ago 00:16:34 13
[CLV] Деревенская Кухня: Хлеб и Рыба в Дровяной Печи 🐟🔥
2 weeks ago 00:06:19 1
Необычный способ очистить печень от жира.
2 weeks ago 00:04:46 1
Кексы на сгущёнке ! Выпечка к чаю на скорую руку !
2 weeks ago 00:00:59 51
Видео от Выпечка Салаты
2 weeks ago 00:06:43 1
Мой “Омолаживающий суп“ - Персидская кухня!
2 weeks ago 00:16:14 235
Выпечка с изюминкой: необычные способы приготовления
2 weeks ago 00:06:29 1
Супер Рецепт‼️ Необычно и очень вкусно. Супер Слоёный пирог с мясом.. УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
2 weeks ago 00:02:58 1
Необычный МАННИК на Кефире за 5 минут - Теперь банановыыый! - Потрясающий РЕЦЕПТ манника в Духовке
2 weeks ago 00:00:21 107
🥕Салат с куриной печенью и корейской морковкой
2 weeks ago 00:50:49 1
Звёздный путь: Оригинальный сериал, ремастер — «Хлеба и зрелищ» (Сезон 2 | Серия 25)
2 weeks ago 00:00:23 1
Выпечка
2 weeks ago 00:15:56 1
👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеба без дрожжей, Люда Изи Кук натуральный бездрожжевой хлеб
2 weeks ago 00:10:21 1
Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!
2 weeks ago 00:00:50 89
Выпечка в духовке
2 weeks ago 00:07:59 1
Как очистить печень от жира? Необычный способ ✔️
2 weeks ago 00:00:50 39
Вкусная выпечка, домашние рецепты
2 weeks ago 00:05:10 11
[Клуб DNS] Формы для выпекания. Какие есть и что делать если пригорает?