Картофель фри без капли масла и жира. Готовлю в духовке

Ингредиенты: картофель – 0,4 кг; белок яйца – 1 шт.; кориандр – 0,5 ч. л.; чабер – 0,5 ч. л.; душица – 0,5 ч. л.; паприка – 0,5 ч. л.; соль перец – по вкусу. Выполнение: Картофель промыть, очистить от кожуры. Клубень сформировать в виде прямоугольного параллелепипеда. Нарезать картофель брусочками. Яичный белок взбить с солью с помощью вилки. Добавить перец, специи и ароматные травы. Подготовленный картофель выложить в миску. На картофель вылить белок со специями. Перемешать массу между собой. Противень застелить антипригарным ковриком. Вложить картофельный брусочки на антипригарный коврик для выпекания на некотором расстоянии друг от друга. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке до приятного золотистого цвета приблизительно 40 минут. Картофель переложить на тарелку для подачи. Украсить свежей зеленью и дополнить домашним кетчупом. Еще больше классных рецептов на нашем сайте