🥒 Битые огурцы 📄 Состав: • огурцы – 600 г • кинза – 30 г • перец чили – 1 шт • чеснок – 2 зубчика Соус: • кунжутное масло – 3

🥒 Битые огурцы 📄 Состав: • огурцы – 600 г • кинза – 30 г • перец чили – 1 шт • чеснок – 2 зубчика Соус: • кунжутное масло – 3 ст.л • соевый соус – 3 ст.л • рисовый уксус – 2 ст.л • тростниковый сахар – 2 ст.л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарезаем огурцы, как на видео (небольшими продолговатыми кусочками). 2. Мелко шинкуем кинзу. 3. Чистим чеснок, убираем из него сердцевину (чтобы не было изжоги), мелко рубим. 4. Шинкуем перец чили, прям целый, будет вкусно! 5. Все овощи и травы смешиваем, расфасовываем в пакеты и отбиваем скалкой. 6. Приступаем к соусу: соединяем все жидкости и сахар в пропорциях, указанных выше. 7. Можно добавить рубленный кешью. 8. Можно подавать сразу, а можно дать настояться 1 час.