Бутерброды

БРУСКЕТТА С ЖАРЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ На 2 порции нам понадобится: Багет/Батон/Чиабатта 4 кусочка Рикотта 100 гр Черри 14-16 шт Чеснок 1 зубчик Приправа Итальянские травы и соль по вкусу Зелень для украшения Приготовление Подсушиваем хлеб на сухой сковороде или в тостере. Черри режем на половинки. Чеснок разрезам и отправляем в хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем 1 минуту. Затем добавляем помидоры, соль и приправу, готовим 2-3 минуты аккуратно помешивая. Подсушенный хлеб щедро смазываем рикоттой, и выкладываем горячие помидоры, добавляем зелень.