Свекольник (холодник) - рецепт летнего супа

Наступил самый жаркий месяц лета и рецепты Холодных супов как никогда актуальны☀️Сегодня у меня Братец Окрошки - холодный суп Свекольник (или Холодник). Рецептов Свекольника великое множество, его готовят и на кефире, и на газированной воде…Сегодня хочу поделиться Быстрым Свекольником, овощи будут готовы уже за 15 минут, останется все накрошить и суп готов😄Хорошо бы ему дать настояться, но неторопливые могут есть сразу😄👏 Лайфхак и фишка этого супа в том, что свеклу я отварю всего за 14-15 минут в микроволновке (это будет очень актуально на новый год, кстати😆, ну и сейчас в жару, а так в духовке запечённая свекла очень вкусна), картофель будет вариться нарезанный, что ускорит процесс варки👏 Ко всему прочему этот супчик диетический🙌🏻 В комментариях можете написать ваши варианты Холодничков🤗Посмотрим почитаем👏 Итак, Быстрый Свекольник: