Процесс квашеная капусты без соли. Описание процесса (3 суток в 1 видео).

Есть большое отличие☝🏻 квашеной бессолевой капусты от квашеной с солью. Капуста с солью - это получается солёная капуста и особых положительных эффектов она не несёт, потому что соль является консервантом (☠). Причём, без разницы, любая природная это соль, либо это натрий хлор (NaCl) в чистом виде, который так распространён на прилавках магазинов. В любом случае - это консервант, поэтому для того что бы избегать консервированных продуктов и консервирования 🤢 своего организма, мы с вами готовим квашеную капусту без соли. Однако не все же знают, как это делать, поэтому в этом видео подробно покажем все тонкости и нюансы, как мы это делаем уже несколько лет. ☺ Какой процесс проходит бессолевая капуста при квашении ❓ Чем отличается квашеная капуста без соли от солевой❓ ➖ А тем, что она проходит все стадии процесса ФЕРМЕНТАЦИИ☝🏻. И потом, тот продукт, который получается на исходе, когда квашеная капуста уже готова, о