Капуста, ферментированная по-корейски. Как я готовлю кимчи в домашних условиях #lowcarb #здороваяеда

Друзья! Если Вы хотите поддержать меня и мою работу на этом канале, то это можно сделать перейдя по ссылке ниже (сервис работает также для граждан России). Очень ценю ваше внимание и поддержку❤! Спасибо всем большое! По вопросам сотрудничества обращаться @ Домашняя ферментация овощей. Нужна ли соль для ферментации Малосольные огурчики за полчаса Капуста по-грузински со свёклой Для капусты по-корейски нам понадобится - 2 качана пекинской капусты - соль - 1 морковь - кусочек дайкона (100-150 гр) - пучок зеленого лука - стакан воды - 1-2 ст.л. сладкой рисовой муки, если нет возьмите обычную рисовую муку - 1-2 ст.л. сахара (по желанию) - 2 головки чеснока - 1 крупная луковица - 15-20 гр имбиря - 130 мл рыбного соуса - 3/4 чашки среднеострого перца. Это примерно 100 гр. Мож