Knusprig gebratene Schweinshaxen aus dem Ofen | Chefkoch

Deftige Schweinshaxen, die richtig knusprig gebraten sind, sind ein Klassiker der deutschen Küche. Wenn es draußen kalt ist, ist die Zeit der deftigen Fleischgerichte gekommen. Schweinshaxen etwa – besonders, wenn sie außen schön knusprig gebacken sind. Zusammen mit leckeren Knödeln und Sauerkraut oder Rotkohl machen sie das trübe Wetter gleich viel besser. Was ihr tun müsst, um die Haxen schön knusprig zu bekommen, zeigen wir euch im Video. REZEPT: