Русские блины на дрожжах

Ингредиенты: Молоко - 650 мл Мука - 550 гр Масло сливочное - 50 гр Яйца - 2 шт Дрожжи сухие - 7 гр Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 60-80 гр Приготовление: Наливаем 200 мл теплого молока, кладем 2 ст.л сахара, перемешиваем, добавляем дрожжи, 2 ст.л муки, накрываем, оставляем на 15 минут. В опару вливаем оставшееся теплое молоко, сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, всыпаем муку. Консистенция густой сметаны. Накрываем крышкой, оставляем отдыхать 50 минут в теплое место. После того как тесто поднялось можно жарить. Подаем со сгущенкой, вареньем или медом. Приятного чаепития!