Брокколи против старения и рака: Плюсы и минусы.

Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных содержат вещество которое называется сульфорафан. Свойство брокколи предотвращать развитие рака, повреждения сосудов, суставов, нервной системы - связано с наличием этого вещества. Брокколи обладает также свойством препятствовать старению, так как сульфорафан вызывает активизацию системы НРФ 2 в клетках. Эта система защищает структуры клетки и ее генетический материал от воздействия оксидативного стресса. В результате многочисленных исследований было подтверждено свойство НРФ2 предотвращать развитие рака. Были предприняты попытки использовать это свойство для лечения рака, однако натолкнулись на то, что НРФ2 защищает также и раковые клетки от разрушения. Таким образом потенциально все вещества, которые стимулируют НРФ2, могут также влиять на устойчивость раковых клеток. Эта информация мало озвучена до настоящего времени. В этом видео вы также узнаете, сколько брокколи в день нужно употреблять, чтобы почувствовать все полезные эффекты. Также вы узн