How to make steamed buns (recipe) - Cách làm bánh bao nhân thịt & cách bắt múi bông hoa

[Tips for success in English below] Công thức chi tiết và các lưu ý để thành công, mời các bạn xem tại: --------------- INGREDIENTS A. Bao dough * Part 1 15 ml milk 1/2 tsp (3gr) caster sugar 1 tsp (3 gr) instant yeast 250 gram all purpose flour 120 ml milk 30 ml oil * Part 2 75 gram all purpose flour 1 egg white (28-30gram) 30 – 50 gram caster sugar 4 gram baking powder B. Filling 150 gram minced pork 30 gram o