Засол сала сухим способом [salapinru]

Подписывайтесь на канал salapinru - Наш интернет-магазин: Тем, кто не хочет замерзнуть на зимней рыбалке, рекомендую взять с собой пару бутербродов с соленым салом - очень душевно и калорийно :) Плейлист Развлекательное видео - Плейлист Обучающее рыболовное видео - Плейлист Полнометражное видео - Подробнее: Спасибо, что смотрите нас! НАШ НОВЫЙ КАНАЛ ПРО КОШЕК - Ингредиенты: - свиное сало - соль для засола (№1 или № 2) - смесь перцев - чеснок Сало надрезаем до шкурки так, чтобы куски были не толще 10 см (если сам пласт не очень толстый). Дольки чеснока разрезаем в 2-3 части. В каждый кусок сала вставляем по 2 кусочка чеснока. Готовим смесь для засолки: на 1 кг примерно 4-5 столовых ложек с верхом соли, смешиваем с размолотым перцем. На дно стеклянной или эма