ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА «КАЛЬЦОНЕ»🍕

Понадобится📝 ⠀ Для теста: • 400 г муки • 100 г манки • 5 г дрожжей • 5 г соли • 300-320 мл воды • оливковое масло • томатный соус ⠀ Для начинки: (Может быть любая, у меня👇🏻) • томатный соус • сыр • куриные колбаски • запечённый перец ⠀