Вкуснейшая картошечка с пармезаном - Ням-нямка

Ингредиенты: Картофель средний - 5 шт Сливочное масло - 25 гр Оливковое масло - 1 ст. л. Соль, сушеный чеснок, паприка - (примерно по 1/3 ч. л.) Пармезан - 70 гр (можно больше) Зелень для украшения Приготовление: Картофель хорошо моем (запекать будем в кожуре), разрезаем пополам и делаем небольшие сечения крест-накрест (не прорезая до конца). Смешиваем растопленное сливочное масло с оливковым, добавляем соль, специи и половину пармезана, перемешиваем с картофелем. Плоскую сторону каждой картофелины обваливаем в пармезане, выкладываем в форму именно этой стороной. Запекаем при 200 С примерно 40-45 минут (в зависимости от размера) до красивой корочки, в процессе советую достать 1-2 раза и смазать картофель маслом из формы Подать можно со сметанно-чесночным соусом) Приятного аппетита! Автор: bakingprincesa