Иван -Чай чай Кипрей заготовка и изготовление

Иван чай 2016 изготовление в домашних условиях, сбор был произведен в начале июля, вяление происходило в течении 24 часов ,половины урожая, остальная половина была оставлена в банках в холодильник на полутора суток. в виде невозможности переработать все сразу Ферментация первой части происходило в течении 8-9 часов, в жаркую погоду, , сушка была в несколько этапов, в духовом шкафу газовой плиты при температуре 100 гр Цельсия и при приоткрытой дверце духовки., А часть сушилась так же несколькими ц