Морковный торт

Морковный торт с клюквой 👋 Морковный бисквит лучше выпекать в 2х кольцах диаметром 16см. На видео ингредиенты уменьшены в 1,5р и диаметр 18 см 😎 🥕Мука 250 г 🥕Пряности (2 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря, по 0,5 ч.л. мускатного ореха и кардамона, 0,3 ч.л. гвоздики) 🥕Разрыхлитель 1 ч.л. без горки (7-8 г) 🥕Сода 5 г Соединить все сухие ингредиенты, просеять. 🥕Морковь свежая мелкоизмельченная 400 г 🥕Сушеная клюква 80 г 🥕Цедра 1-го апельсина Соединить морковь, клюкву, цедру. 🥕Яйца крупные (СО) 3 шт 🥕Caxap 160 г 🥕Растительное масло 110 г 🥕Щепотка соли Яйца взбить с солью, когда появится пена добавлять постепенно сахар, не переставая взбивать должна получиться пышная белая масса. Влить масло, перемешать лопаткой. В два этапа ввести сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая снизу вверх. Добавить морковь с клюквой и цедрой, перемешать. Выпекать при 180С примерно 40мин.до сухой шпажки. Дать остыть, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник. Крем: Творожный сыр 400 гр Сливки 33 %-100гр Сахарная пудра - 60гр Всё соединить, взбить. Сливки и сыр должны быть очень холодными ⚡⚡⚡САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ собраны здесь на нашем сайте 👍👍👍