Креветки с кальмарами, болгарским перцем, брокколи в карри соусе

В холодное время очень хочется «тёплых» приправ и ароматов. Вместо морепродуктов подойдёт и курица, а на гарнир - бурый рис или соба. На 100 гр КБЖУ - 94 / 10 / 4 / 3 Ингредиенты: 🦐650 гр замороженных кальмаров (если они не очищены, опустите их пару раз в кипяток, кожица слезет, а тушки быстро разморозятся) 🦐350 гр варёно-мороженных очищенных креветок (разморозить, опустив в кипяток на пару минут) 🦐3 небольших болгарских перца 🦐300 гр брокколи (1 соцветие) 🦐1 красная луковица 🦐400 мл кокосового молока 🦐сок 1 лайма 🦐3 зубчика чеснока 🦐2 ст л измельчённого имбиря 🦐1 перец чили или по вкусу (смотрите по остроте перца) 🦐1,5 ст л приправы карри 🦐1 ч л куркумы 🦐1/2 ч л подсластителя FitParad или по вкусу 🦐1 пучок петрушки 🦐1 ст л кокосового масла 🦐2 ч л соли или по вкусу Приготовление: 🥦Имбирь и чеснок измельчить, лук нарезать полукольцами. Обжарить их пару минут на кокосовом масле. 🥦Добавить мелко нарезанный чили и нарезанный крупным кубиком болгарск
Back to Top