ПП «Choco Pie» с вишневым джемом
Ингредиенты для теста:
Яйцо - 2 шт (лучше брать С0)
Мука рисовая - 30 грамм
Подсластитель по вкусу
Разрыхлитель на кончике ножа
Ингредиенты для суфле:
Белок от 2 яиц ~ 50 грамм
Подсластитель по вкусу
Желатин 7 грамм вода 30 мл
Ингредиенты для джема:
Вишня - 150 грамм
Подсластитель по вкусу
Крахмал кукурузный - 10 грамм
Для глазури: 90 грамм шоколада без сахара и 5-10 грамм кокосового масла
Рецепт:
1️Для бисквитов: духовку разогреть до 180 °С . Отделить белки от желтков. Желтки смешать с остальным ингредиентами, если получится густо, то добавить чуть-чуть белка. Белки взбить с щепоткой соли до густых пиков. Аккуратно вмешать белки с первой массой, замешивая снизу вверх. Выложить на АП коврик в виде оладушек и отправить в духовку на 10 минут
2️Для джема смешать все ингредиенты в сотейнике и варить на малом огне до загустения. Дать остыть.
3️Для суфле: желатин залить водой, дать постоять 10 минут и растопить до однородной массы в микроволновке или на водяной бане. Белок с подсластителем взбить до густых пиков, добавить растопленный желатин и еще раз взбить ~1 минуту.
4️Далее собрать печенье: бисквит, суфле, джем, бисквит. Поставить в холодильник на несколько часов.
По желанию можно покрыть шоколадом. Для этого растопить шоколад с кокосовым маслом в микроволновке или на водяной бане и полить пирожное Поставить в холодильник до полного застывания.
ѲНа данное количество ингредиентов получается 4 пирожных весом около 90 грамм каждый.
Десерт готов! Приятного аппетита
КБЖУ на 100 грамм (без шоколадного покрытия) 121 ккал (8/3/15)️
КБЖУ на 100 грамм с шоколадом 202 ккал (8/10/19)
Обязательно сохраняйте и попробуйте приготовить
Если хотите получить в подарок сборник рецептов, то выполните два условия. Первое - напишите «хочу сборник» в комментариях под этим постом и второе - ту же фразу в личные сообщения группы
?
Понравился рецепт?
Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе!
Выбери другую тему
#рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи
22 views
222
56
1 month ago 00:00:44 1
Специальные службы Иордании перекрыли все дороги, ведущие к штаб-квартире израильского посольства в Аммане
1 month ago 00:00:27 2
Ставрополь, Россия.Ангел Стража города Креста.Александровская площадь.Время заката, вид с воздухом, выезд камеры
1 month ago 00:32:29 1
ЗИМНИЙ ТУР ПО ДАГЕСТАНУ 2025
1 month ago 00:27:55 3
[SerCrypto] Простая стратегия для Bybit (Риски → 0%)
1 month ago 00:02:29 296
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
1 month ago 01:00:42 1
DJ Ramirez - Weekend Party #78 🔥 Клубная Музыка 2024 🔥 Самый Лучший Микс 🔥 TOP PARTY MIX
1 month ago 01:16:13 3
[Яна Павлидис] Осторожно, еда! Как питание может ускорять и замедлять старение. Марина Розенштейн
1 month ago 00:00:10 14
Клип @pprecepteda
1 month ago 00:00:44 2
Афины, Греция.Керацини грузовой порт.Корабли у причала, вид с воздуха
1 month ago 00:00:25 3
Центральный стадион города Екатеринбург.Расположение футбольных матчей FIFA 2018. Россия, Екатеринбург, View View
1 month ago 00:00:19 3
Велики Новгород, Россия.Памятник тысячелетию России (депутаты ноябрьского языка)
1 month ago 00:00:16 2
Фонтан с фигурой вверху.Вилла д’Эсте.Тиволи, Италия
1 month ago 00:00:40 2
Россия, Калининград.Центральная часть города Калининград, незаконченного строительного дома Советов в городе конструк...
1 month ago 00:00:29 3
Лозанна, Швейцария.Новое здание Международного олимпийского комитета расположено на берегах Женевы.Летний день.Стабил...
1 month ago 00:00:11 3
Москва, Россия.Антиканье самоходное артиллерийское подразделение Marder II-1942 (Германия).Выставка захваченного обор...
1 month ago 01:42:28 104
Курьер Новинки Кино Сериалы Фильмы
1 month ago 00:03:30 9
Мама, я люблю тебя!
1 month ago 00:00:59 4
Антверпен, Бельгия.Шпиль с часами собора Богоматери (Антверпен).City Antwerp расположен на River Scheldt (Escaut).Лет...
1 month ago 00:09:54 1
22 ноября на даче. Покупки с Wildberries
1 month ago 00:00:59 2
Казань, Россия.Кремлин Врата.Спаскайя Башня.(Башня часов).Пройти через Кремль.Облачная погода
1 month ago 00:00:32 3
Казань, Россия.Экият кукольный театр.Вид с воздуха, вид с воздухом, выезд камеры
1 month ago 00:01:19 1
🧀 КРАСНЫЕ КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ⚪ КАК СБРОСИТЬ ЖИР С ЛИЦА
1 month ago 00:00:15 3
Эвакуационный поезд.Пишма, Екатеринбург, Россия
1 month ago 00:18:45 1.6K
ЛУЧШИЙ осьминог в Москве / БАТИНА пицца за 1300 рублей / Обзор ресторана Хаос - Гастро-особняк