Рецепты | Соленья | Закрутки

Готовьте квашеные баклажаны и вы точно не пожалеете! Это идеальная закуска, которая пропадает с тарелки моментально. Рецепт несложный: баклажаны, морковь, чеснок, петрушка, перец - все в пределах вашей кухни. Главное - рассол. Приготовьте его из воды и соли, добавьте натертую морковь, нашинкуйте петрушку и чеснок, поперчите. Обработайте баклажаны, начините, залейте рассолом и оставьте на пару дней. Готово! Вкусно, аппетитно, удивительно.