28 июля 2024 г.

Приготовим простой и вкусный рецепт рагу с говядиной в рамках “месяца кавказской кухни“. P.S. Я готовила в 2 раза меньше, соответственно и ингредиентов в видео в 2 раза меньше, чем указано здесь 👇 #Ингредиенты 🍴1кг говядины; 🍴6 ломтиков сливочного масла по 15г; 🍴Соль, перец, другие приправы по вкусу; 🍴400г помидоров; 🍴3-4 лавровых листа; 🍴3-4 ст.л томатной пасты; 🍴5-6 зубчиков ченока; 🍴3-4 луковицы; 🍴4 болгарских перца; 🍴40мл растительного масла; 🍴Зелень (петрушка, кинза, зелёный лук, укроп) по вкусу. #ПРИГОТОВЛЕНИЕ ① В жаропрочную форму послойно выкладываем: 3 ломтика сливочного масла, говядину (порезанную на кусочки), специи (соль, перец и.т.д.), томатную пасту, добавляем несколько лавровых листов, зубчиков давленного чеснока, нарезанные помидоры, репчатый лук и перец и растительное масло. Сверху выкладваем оставшиеся ломтики сливочного масла. ② Кладём тушиться в духовку, разогр. на 200гр. на 2 часа. Перед подачей добавляем зелень по вкусу. Приятного аппетита!🥰 #Juli_FoodVideo #ОвощноеРагу #РагусГовядиной #juli_foodlunch #дагестан