Соус чесночный (аналог соусов айоли и тум) Рецепты Оздоравливающее питание
Рецепт соуса чесночного:
Ингредиенты:
- чеснок Х грамм (например, порция 150 г)
- масло сыродавленное 50% от Х
- базилик зелёный свежий 10% от Х
- сок лимона и соль по вкусу
Варианты приправ: розмарин, тимьян, укроп, перец душистый.
Шаги:
1. Целые головы чеснока (проследить, чтобы он был произведён не в Китае, китайский чеснок химически грязный) почистить от внешнего слоя шелухи и хорошо сполоснуть вместе с зеленью (базилик зелёный) тёплой водой из крана. Затем чеснок намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут, зелень можно не мылить.
2. Смыть всю пену тёплой водой из крана и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 1 часа, а зелень до 3 часов.
3. Под конец процесса обеззараживания чеснока поставить на плиту кастрюлю с водой разогреваться. Сполоснуть чеснок чистой тёплой питьевой водой, разломить головы пополам и отрезать основание корней.
4. Полученные зубы чеснока можно не чистить, положить их неочищенными в шелухе в кастрюлю с водой, дождаться закипания и варить 40 минут на слабом огне с закрытой крышкой.
5. В конце варки шелуха сама легко сойдёт с чеснока, затем её выкинуть. Зелень сполоснуть чистой тёплой кипячёной водой. Положить в контейнер варёный чеснок, масло сыродавленное и зелень в выбранных пропорциях, измельчить их блендером до однородного соуса.
6. Добавить соль и сок лимона по вкусу. Готово. Хранить в холодильнике до 2 суток.
00:00 Ингредиенты
00:48 Соус айоли
02:17 Соус тум
04:32 Соус чесночный
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube —
• Ссылка на RuTube —
• Ссылка на ВК —
• Ссылка на Telegram —
• Ссылка на Дзен —
■
Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord:
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
■
#соус #соусы #безглютена #безлактозы #безсахара #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудение #похудеть #зож #еда #едадомашняя
2 views
1521
440
1 month ago 00:01:53 1
Чесночный соус – традиционный ливанский рецепт – всего 5 ингредиента
1 month ago 00:12:47 1
ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНА В АЭРОГРИЛЕ | КАК ЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ И ВРЕМЯ НА ПРИГОТОВЛЕНИИ УЖИНА
1 month ago 00:09:18 1
Съели баночку за один раз. Буду делать много такой икры из свеклы
1 month ago 00:10:31 1
Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
1 month ago 00:05:37 1
Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.
1 month ago 00:02:38 1
ЯЙЦО и ФАРШ! Готовлю так уже много лет ВМЕСТО БЕЛЯШЕЙ.
1 month ago 00:21:06 1
Три вкуснейших маринада помидор на зиму🍅С морковной ботвой// С бархатцами// С чесноком и базиликом👌
1 month ago 00:05:56 1
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, зеленью и чесноком.
1 month ago 00:01:33 1
Чесночный соус Тум . Секретный соус Шаурмы
1 month ago 00:06:40 1
Секретик приготовления топленого масла без всяких заморочек. Топленое сливочное масло.
1 month ago 00:02:39 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ⭐️ Лёгкий рецепт вкусной пиццы. Вы больше не будете покупать пиццу. #пицца
1 month ago 00:14:30 1
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная
1 month ago 00:07:10 1
Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
1 month ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
1 month ago 00:07:19 1
ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ Сырая АдЖиКа из помидор, перца и чеснока, ОСТРАЯ, домашняя аджика Без ВАРКИ
1 month ago 00:03:45 1
Кабачки в кляре с чесноком, вкуснятина!
1 month ago 00:02:51 1
Домашний острый хрен на зиму - классический рецепт.
1 month ago 00:04:04 1
СЁМГА ЖАРЕНАЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ
1 month ago 00:02:36 1
Суп с курицей и чесноком. В холодную погоду прекрасное средство от простуды.
1 month ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
1 month ago 00:13:03 1
Мама сказала- сделай 30 банок и все съедите. Куда девать крупную свёклу?
1 month ago 00:09:29 1
3️⃣-СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА✅ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ ✅ ПЕРВАЯ ЧАСТЬ
1 month ago 00:02:13 2
Как Вкусно Пожарить Куриные Бедра за 30 Минут/ Супер Рецепт!
1 month ago 00:04:46 1
Закуска Тапенада из маслин. Пошаговый рецепт приправы. Кухня Франции от Шеф-повара Андрея Балан