Борщ На Зиму В Банках. Рецепт Палочка Выручалочка. 212

На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@ Борщ на зиму – отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав заранее такую закруточку, можно в холода наслаждаться вкусными, сезонными, полезными овощами. Для рецепта нам понадобится: 1.5 кг свеклы 1 кг помидоров или 500 гр. томатной пасты 1 кг капусты 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука ½ стакана сахара 2 ст.л соли ½ стакана растительного масла. 2 ст.л Уксуса 9%. Перец черный горошком по вкусу. По желанию можно положить лавровый лист. Все овощи необходимо подготовить, нарезать как для борща. Я морковь и свеклу натерла на кухонном комбайне, очень удобно и быстро. Все овощи сложить в глубокую кастрюлю, добавить специи: сахар, соль, перец, масло, перчик, томатную пасту, если будите готовить с пастой. Тщательно перемешайте, поставите на средний огонь и дождитесь закипания. С момента закипания на медленном огне, нам нужно проварить наш борщик 15 – 20 минут. За несколько минут до конца варки вливаем уксус, тщательно перемешиваем и закрываем в стерильные баночки. Укутываем баночки до полного остывания, через сутки выносим заготовку в прохладное место. Выход готового борща – 4 литра. Приятного аппетита! #заготовкиназиму#борщназиму#