БОЛЬШОЙ ТОППЕР Микки маус- Для детского торта

Подробный видео урок как сделать большой Топпер из сахарной рисовой мастики для торта Микки маус Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- Красители- фирма Америколор- супер блек, ред ред Топпер для торта диаметром- 16см, 18см Вес топпера- 144 гр Высота топпера- 15 см Сохнет топпер в помещение несколько суток Что бы ускорить процесс высыхания можно посушить в духовке при 40* несколько часов а потом оставить в помещение до полного высыхания Топпер переносит транспортировку на торте Торт с топпером можно держать в холодильнике а так же топпер стабилен на кремовом покрытие Такой декор можно создать из пластичного шоколада, шоколадной мастики, сахарной мастики. Данная работа выполнена из Универсальной рисовой мастики- это мой авторский рецепт. Для тех кто хочет приобрести мастер-класс с рецептом пишите: Ватсап 79286858827 Телеграмм 79286858827