Научил готовить БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ Баклажаны ЛУЧШЕ мяса ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА

БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ В СМЕТАНЕ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 1-2 шт (500-600 гр) Лук репчатый большой 1 шт (180 гр) Морковь 1-2 шт (400 гр) Сметана или густой йогурт 200 гр Плавленый сырок 2 шт (150 гр) Растительное масло 3 ст.л (45 гр) Соль 1 ч.л Перец молотый по вкусу Кориандр горошком 1 ч.л Зелень при подаче