🍲Сырный рулет с мясом и грибами
Сложность: средняя
▫️ сыр - 250 гр (натереть)
▫️ яйца -2 шт
▫️ Сметана - 200 гр
▫️ Соль
🌱 смешать, выложить на противень, разровнять и сформировать прямоугольный пласт.
🌱отправить в духовой шкаф на 15 минут на 200 градусов.
🌱 достать, дать остыть, перевернуть и снять пергамент (если плохо отходит, то смочите пергамент водой).
▫️фарш - 300 гр
▫️ любимые специи и соль
🌱фарш перемешать и выложить на сырную лепешку, разравниваем.
▫️ Лук и грибы (обжарить)
🌱сверху выкладываем обжаренные шампиньоны с луком.
🌱 посыпать любимой зеленью и завернуть в рулет по длинной стороне.
🌱 завернуть в пергамент и оставить в духовке на 30 минут при 180 градусах.
#вкусно
#ужины