Картофельный гратен

🐋 Картофельный гратен Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 мл сливок 33% 4 зубчика чеснока щепотка мускатного ореха соль по вкусу 300 грамм твёрдого сыра растительное масло для жарки сливочное масло для смазывания Приготовление: Картофель разрезаем пополам и режем на тонкие ломтики(примерно по 3-4 мм). Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем сливки. Доводим до кипения. Выключаем. Добавляем чеснок через пресс и небольшую щепотку молотого мускатного ореха. Солим по вкусу и перемешиваем. Этой горячей смесью заливаем картофель , перемешиваем и даём полежать 10 минут. Затем добавляем половину тертого сыра и перемешиваем. Форму смазываем сливочный маслом, пересыпаем картофель. Разравниваем. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут на 200 градусов. Затем снимаем фольгу и оставляем ещё на 20 минут без фольги. Пробудем ножом, чтобы картофель легко протыкался. Посыпаем второй половиной тертого сыра и оставляем в духовке ещё на 10 минут. Приятного аппетита!)) 🐋 #Подача_блюд, #Картофель, #Вертикальное_видео, #Закуска, #Видео_рецепт