Самая острая перцовка - рецепт настойки на перце Carolina Reaper и дегустация

Очень острая настойка на перце для тех, кто любит действительно жгучий вкус перцовки. Ингредиенты: сушеный перец Carolina Reaper - 1 штука; молотая паприка - 1 чайная ложка; мёд - 1 столовая ложка; водка (самогон, спирт 40%) - 0,5 л. Рецепт острой перцовки: 1. Перец разделить на 4 части. 2. Поместить все ингредиенты в банку для настаивания, залить алкогольной основой. 3. Плотно закрыть, взболтать. 4. Настаивать в темном помещении при комнатной температуре 1-3 дня (чем дольше, тем более жгучим будет вкус). 5. Готовую перцовку процедить через марлю, затем профильтровать через вату и разлить в бутылки для хранения. АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Канал Вкусный продукт ВКУСНЫЙПРОДУКТ