Видео от Выпечка Салаты
Салат с манго в азиатском стиле
Ингредиенты:
Шампиньоны - 4 шт
Красный лук - 1/2 шт
Красный перец - 1 шт
Манго - 1/2 шт
Салат айсберг - 3-4 листа
Кинза - 3-4 веточки
Кунжутное масло - 1 ч.л
Для заправки:
Мёд - 1/2 ст.л
Соевый соус - 1,5 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1 ч.л
Приготовление:
Шампиньоны и перец нарезаем небольшими кусочками. Лук шинкуем полукольцами.
Обжариваем на масле шампиньоны с солью 1 минуту, перекладываем в чашку.
На этой же сковороде обжариваем лук и перец 1 минут. Добавляем немного соевого соуса, перемешиваем и сразу убираем с огня.
К грибам добавляем перец, лук, нарезанное кусочками манго, салат айсберг и кинзу. Поливаем соусом и сразу подаём.