Бланманже. Рецепт любимого блюда Пушкина

🤔 А вы знаете любимую сладость Пушкина? Ее название бланманже. Это холодный десерт на основе молока, сахара и желатина. Поэт восторженно упоминал вкусное блюдо в двух своих повестях: «Барышне-крестьянке» и «Метели». В 19 веке бланманже был также популярен как сейчас панакота или меренговый рулет. Способ приготовления этого старинного изысканного десерта показали в программе «Играем свадьбу». Возник соблазн сделать его самостоятельно, потому что стопроцентно вкусно…