Мясо по-албански по-новому + простой сырный соус

Аппетитное мясо по-албански - это ароматное и сочное блюдо, которое с легкостью покорит ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт предлагает уникальный, новый способ приготовления мяса, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Готовить это блюдо можно из мяса свинины, курицы или индейки. Так же по-албански не плохо получается рыба. Я на Ютуб @vse-recepty-ru/videos Я в Дзене ВК ОК Я на Рутюб ✅ Ингредиенты: Свинина - 700 гр. (можно взять курицу или рыбу). Перец болгарский - 0,5 шт. Петрушка - по вкусу. Яйца - 2 шт. Майонез - 3 ст. л. Мука или крахмал - 3 ст. л. Кориандр - 1 ч. л. Мускатный орех - 0,3 ч. л. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - для жарки. ✔️ Соус: Молоко - 100 мл. Сыр плавленый - 130 гр. Чеснок - 1-2 зубчика. Сахар - 0,3 ч. л.