Первое киноа России | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ

Речь в этой серии пойдет о киноа или квиноа, как говорят наши герои. Очень популярная сейчас крупа из-за своих полезных свойств, в ней, например, нет глютена. До недавнего времени киноа росла только в Южной Америке, она имеет древнее происхождение, была важнейшей пищей индейцев. Инки называли её «золотым зерном». Сегодня спрос на эту крупу растёт невероятно. Селекционеры пытаются вывести сорта, пригодные для других регионов, чтобы снизить цену на киноа и увеличить объем производства. Получается не у всех. А вот герои нашей серии успешно вывели три сорта, пригодные для выращивания в условиях юга России. И в этом году планируют поставить на рынок первую российскую киноа и ищут инвесторов для своего смелого проекта. *** Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК -