Киш с мясом и томатами
Киш с мясом и томатами 🥧
Для теста:
‣ мука – 120 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливочное масло – 85 г
‣ ледяная вода – 2-3 ст.л
Для начинки:
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ мускатный орех – по вкусу
‣ сливки 20% – 350 мл
‣ моцарелла – 100 г
‣ говяжий фарш – 450 г
‣ томаты – 150 г
‣ пармезан – по желанию