рецепт из детства ХОЛОДНИК в жаркую погоду он незаменим

мой канал на рутуб Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда.Готовится в два счета. Главное - иметь в наличии вареную свеклу. Можно холодник делать не на воде, а на кефире. Но я готовлю на воде,так готовила моя мамочка. ингредиенты: вода кипяченая,свекла вареная,яйца вареные,огурец свежий, зелень (лук,петрушка,укроп по вкусу),сметана.Соль,сахар,уксус 9% по вкусу. Kholodnik is an excellent soup for a hot day or a light lunch. It is prepared in no time. The main thing is to have boiled beets available. You can make a refrigerator not on water, but on kefir. But I cook on the water, so my mom cooked. Ingredients: boiled water, boiled beets, boiled eggs, fresh cucumber, greens (onion, parsley, dill to taste), sour cream. Salt, sugar, vinegar 9% to taste. #СупСвеклаХолодник#ОльгаНадэлинаКухняPlus