ФРИКАДЕЛЬКИ

🧆 ФРИКАДЕЛЬКИ 🧆 🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧆 Для фарша: -говяжий фарш- 500гр -свиной фарш- 250гр -лук- 1шт -чеснок- 1зубч -паниров сухари- 100гр -яйцо- 1шт -молоко- 5стл -соль- 1чл -перец- 2щеп Для слив соуса: -слив масло- 40гр -мука- 40гр -бульон говяжий- 300мл -сливки 33%- 150мл -горчица дижонская- 2чл -соевый соус- 3чл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Соединяем фарш, чеснок и порезанный лук -Добавляем паниров сухари, яйцо,молоко,соль,перец -Вымешиваем до однородности -Смоченными руками лепим фрикадельки -Обжариваем фрикадельки на сильном огне до румяного цвета, жарим в 1слой, чтобы они не пускали сок, а запечатались -Перекладываем на противень, запекаем в разогретой до 180град духовке 20-25мин, до готовности -Для соуса топим слив масло, затем добавляем муку, обжариваем -Добавляем бульон и варим до загустения -Добавляем сливки -Далее горчицу,соевый соус, перемешиваем,варим до загустения -Готовые фрикадельки поливаем слив соусом 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰