Ароматный клубничный компот с красной смородиной и листьями чёрной смородины на зиму

Мой Telegram канал - Готовим клубничный компот с красной смородиной и листьями чёрной смородины на зиму. Этот компот полностью вбирает в себя аромат и вкус трёх главных составляющих. К тому же, рецепт предполагает консервацию на зиму, что позволит насладиться частичкой летнего настроения и в холодное время года. Рецепт, который я вам предлагаю — без стерилизации и поэтому будьте уверены в том, что процесс приготовления не отнимет много вашего времени. Ингредиенты на 1,5 литровую банку: Красная смородина – 200 г Клубника – 250 г Листья чёрной смородины – 4 шт. Лимонная кислота – ½ ч. л (без горки) Сахар – 130 г Вода – 1,2 л Кладём ягоды клубники в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с большим количеством холодной воды так, чтобы ягоды были полностью покрыты водой. Выдерживаем ягоды в воде в течение 2 минут. Затем клубнику аккуратно перебираем, обрываем хвостики, убираем повреждённые ягоды. Красную смородину перебираем, убираем повреждённые ягоды