Овсяное печенье с изюмом. Рецепт без сахара
Ингредиенты:
ПЕЧЕНЬЕ:
Овсяные хлопья - 150 гр
Овсяная мука - 130 гр
Миндальная мука - 80 гр
Кокосовое масло - 60 гр
Яичный белок - 40 гр
Сироп топинамбура - 50 гр
Фит парад №7 - 10 гр
Яблочное пюре - 30 гр
Изюм - 80 гр
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л
Соль - 1/4 ч.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 170 режим верх низ
2. Смешать миндальную и овсяную муку, овсяные хлопья, соду, разрыхлитель, фит парад и соль.
3. Отдельно смешать белок, растопленное кокосовое масло, яблочное пюре, сироп и взбить венчиком до получения однородной массы.
4. Добавить овсяную смесь и вымешать тесто. Изюм промыть под горячей водой и промокнуть салфеткой. Всыпать в тесто и перемешать.
5. Сформировать печенье, выложить на противень. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!