Мясные ежики с секретным ингредиентом.Попробуйте,как вкусно!
Набор для специй заказывала здесь:
А вот ссылка на интернет-магазин:
Мясные ежики-блюдо знакомое многим.У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда.Я предложу свой вариант.А для того,чтобы блюдо приобрело дополнительный вкус и аромат,я добавлю необычный ингредиент,позволю себе так его назвать,благодаря которому любое мясное блюдо заиграет новыми вкусами.
***********РЕЦЕПТ**************
мясной фарш (любой)........500 г
рис.........................................1/2 стакана
яйцо.......................................1 шт.
соль,специи........................ по вкусу.
лук.........................................1 шт.
Для соуса:
вода......................................1 стакан
томатная паста...................3 ст.л.
сметана.................................1 ст.л.
перец горошек......................3-4 шт.
мука........................................1 ст.л.
масло сливочное..................25-30 г.
лук..........................................2 шт.
морковь.................................1 шт.
растит.масло.............для обжарки овощей
вишневые веточки..............4-5 шт.
***********RECIPE**************
minced meat (any) ........ 500 g
rice ......................................... 1/2 cups
egg ........................................ 1 pc.
salt, spices ........................ to taste.
onion ......................................... 1 pc.
For sauce:
water ...................................... 1 glass
tomato paste ..................... 3 tbsp.
sour cream 1 tbsp.
pepper peas ...................... 3-4 pcs.
flour ........................................ 1 tbsp.
butter .................. 25-30 g.
onion .......................................... 2 pcs.
carrots ................................. 1 pc.
vegetable oil ............. for roasting vegetables
cherry twigs .............. 4-5 pcs.
#мясныеежики#тефтели#фарш
Подписаться на канал:
Music:
Jeremy Blake - Exhale