Хлеб домашний из цельнозерновой муки. Простая и вкусная домашняя выпечка.

Приготовление такого хлеба не займет много времени, проще рецепта по - моему нет. И так ловим рецепт: *Мука ---------------------------------- 400 гр. *Вода теплая ------------------------ 250 гр. *Дрожжи --------------------------------- 6 гр. *Соль -------------------------------------- 8 гр. *Сахар ----------------------------------- 10 гр. *Подсолн-ое масло ----------------- 2 ст.л. Смешать в глубокой чаше все сухие ингредиенты. Влить теплую воду и подсолнечное масло. Хорошо перемешать тесто и вымесить в течение 7 – 8 мин. Смазать чашу маслом, положить в нее тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема. Через час если тесто увеличилось в два – три раза (если нет, оставьте еще подниматься) сформировать в виде батона. Поставить на противень, где застелен лист пергамента. Опять убрать в теплое место на расстойку, минут на 25 – 30. После очередного подъема сделать надрезы на тесте и загрузить противень в духовку для выпечки. Выпекать при температуре = 200 градусо