Гречка с шампиньонами и овощами | Вкусная гречневая каша с овощами
Гречку подают на стол не только в качестве каши-гарнира, из этой крупы можно создавать настоящие шедевры кулинарии.
Удачно подобранное сочетание ингредиентов и особый способ приготовления делают из обычной гречневой каши вкуснейшее блюдо.
Сегодня готовим гречку с грибами, луком и морковью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гречка - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы (шампиньоны) - 350 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С грибов снимите верхний слой, вымойте.
Нарезаем лук, морковь, болгарский перец и грибы.
Вид нарезки овощей можно менять, исходя из личных предпочтений.
Сначала отправим лук обжариваться на сковороду до легкого золотистого цвета.
Добавляем к луку грибы и обжариваем до полного испарения выделенной их грибов влаги.
Добавляем морковь и болгарский перец. Тушим все примерно 3-5 минут.
Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп.
Гречневую крупу при необходимости переберите, промойте в холодной воде. Воду слейте.
Если сковорода подойдёт для духовки, то можете в неё всыпать гречку (1 неполный стакан) или переложить обжаренные овощи в форму для запекания.
Выложить поверх овощей с грибами гречневую крупу, распределяя ее равномерно по всей поверхности.
Добавляем воду пока она не покроет гречку.
Обязательно подсолите. Отравляем в духовку на 45 минут. Температура - 200 градусов.
За всё время приготовления перемешивали гречку 2 раза.
После духовки дайте постоять блюду под крышкой 5-7 минут.
Когда каша потомилась, перемешайте ее.
Подавайте гречку в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть *********
Салат с крабовыми палочками -
Салат Селедка под шубой -
Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) -
Слоеный салат с шампиньонами -
Салат Оливье -
Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой -
Салат с языком и свежим огурцом -
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
facebook:
Одноклассники:
Инстаграм:
************************
#гречка #гречкасгрибами #гречкарецепт
22 views
365
77
1 week ago 00:00:59 1
ШОК!| Активация Windows 10 за 1 минуту
2 weeks ago 00:24:55 1
Первая ночевка в лесной избушке с печкой. Полнолуние в лесной глуши
1 month ago 00:22:12 1
ТРЕНИРОВКА ГРУДИ С ИВАНОМ АНИЩЕНКО | ПУТЬ В MEN’S PHYSIQUE #4