Производство Рома. Выдержка и классификация рома

Ром крепкий алкогольный напиток изготовление путем дистилляции сброженных продуктов перегонки или сока сахарного тростника с последующей выдержкой в дубовых бочках или без неё. Сырьем для производства Рома является сахарный тростник.