Так МЯСО Вы еще не готовили! Жаль что готовить можно только 2 месяца в году.

Так МЯСО Вы еще не готовили! Жаль что готовить можно только 2 месяца в году. Томленое нежное мясо, тушеное мясо в особенном соусе 1,2 кг говядины ( свинина, баранина) 600 г лук репчатый 400 г хурма спелая 70 г сливочное масло 150 г вино белое полусухое, сухое или вода 1 ч/л соли или больше 2 лавровых листа соль, перец, кориандр, красный перец по вкусу 3 ст/л свежая зелень 1.2 kg beef (pork, lamb) 600 g onion 400 g persimmon 70 g butter ( 20 50) 150 g semi-dry white wine, dry or water 1 tsp salt or more 2 bay leaves salt, pepper, coriander, red pepper to taste 3 tbsp / l fresh herbs