Аджапсадал с конопляным маслом
Ингредиенты :
-Баклажан 300 гр
-Жёлтый перец 1 шт
-Красный перец 1 шт
-Лук репчатый 40 гр
-Петрушка 40 гр Томатная паста 40 гр
-Томаты в собственном соку 80 гр
-Хмели-сунели 8 гр
-Грузинские травы 8 гр
-Соль
-Масло расторопши от «Масляного Короля» 20 гр
-Конопляное масло от «Масляного короля» 10 гр
Баклажаны, красный и жёлтый перец крупно нарежьте. Запекайте при температуре 180 градусов 15 минут на масле расторопши от «Масляного Короля»
Для соуса: лук обжарьте на масле расторопши от «Масляного Короля».Добавьте к луку томаты в собственном соку и томатную пасту,петрушку и специи ,конопляное масло от «Масляного Короля».Потушите.
Добавьте к соусу запечённые овощи. Приправьте хмели-сунели и другими грузинскими специями. Посолите по вкусу, украсьте петрушкой, конопляным маслом от «Масляного Короля»Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита !!!